Austern € 3,75

Schalotten-Rotweinessig | Zitrone

Brot von Bäckerei Westers € 7,50

Aioli | Pesto | Butter

Räucherlachs € 19,00

Nordseekrabben | Ei | Cocktailsauce

Steak Tatar € 14,00

Wachtelei | Parmesanchip | Eingelegte Zwiebeln | Trüffelmayonnaise

Carpaccio vom Rind € 16,00

Eingelegte Zwiebeln | Parmesan | Schwarze-Knoblauch-Mayonnaise

Marinierter Thunfisch € 16,00

Wakame | Furikake | Knuspriges Reispapier | Wasabi-Mayonnaise

Ziegenkäsekroketten € 15,00

Rote Bete | Getrocknete Maulbeeren | Walnüsse | Balsamico-Glasur

Tomatensuppe € 9,50

Basilikum | Olivenöl | Brot

Hummerbisque € 13,50

Meeresfrüchte | Queller

Entenbrust € 27,50

Knollensellerie | Bundmöhren | Kartoffelgratin | Lorbeerjus

Wolfsbarsch & Garnelen € 25,00

Artischocke | Karotte | Drillinge | Tomaten-Basilikum-Sauce

Entrecôte € 38,00

Gegrilltes Gemüse | Waldpilze | Kartoffelgratin | Schalottenjus

Seezunge € 38,00

Remouladensauce | Pommes frites | Salat

Trüffelrisotto € 23,00

Zucchini | Bundmöhren

Gnocchi € 25,00

Tomaat-basilicumsaus | burrata | Parmezaan

Pommes frites mit Mayonnaise € 4,00

Gemischter Salat € 4,25

Warmes Gemüse €5,50

Crème brûlée € 12,00

Himbeersorbet

Tiramisu € 11,00

Löffelbiskuits | Espresso | Amaretto

Schokoladenmousse € 12,00

Mango-Parfait | Frisches Obst

Käseplatte € 19,50

Früchtebrot | Trockenfrüchte | Friesischer Apfelsirup

Dame Blanche € 9,50

Vanilleeis | Schlagsahne | Schokoladensauce

Le French Café € 8,50

Grand Marnier | Kaffee | Schlagsahne

Café J'taime € 8,50

Cognac | Brauner Zucker | Kaffee | Schlagsahne

Café á la Vlieland € 8,50

Vlieländer Juttersbitter | Kaffee | Schlagsahne

Weißwein

Les Grès Chardonnay | Fattori Pinot Grigio | Le Dropt Sauvignon Blanc | Niersteiner Riesling

Rotwein

Chianti Colli Fiorentini | Catalunya Los Condes | Passo del Sud Appassimento

Rosé

Mas de Laurier

Prosecco

Prosecco di Valdobbiadene