Bouillabaisse 12.00

Huisgemaakte vissoep met Noordzeevis, geserveerd met desembrood en Rouille.

Croquetten 15.00

Garnalenkroketjes met citroen mayonaise.

Escargots gros gris 18.00

Uit de oven met kruidenboter, geserveerd met brood en roomboter.

Rillette 14.00

Rillette van Franse eendenbout met toast.

Charcuterie 22.00

Plateau met diverse vleeswaren, rillette, terrine van gevogelte, vijgencompote, cornichon, desembrood met roomboter.

Coquille ST Jaques 17.50

Zeekraal, tijm, bloemkoolcrème en hazelnootboter.

Cocktail crevettes 17.50

Garnalencocktail, kleine salade, cocktailsaus geserveerd met toast met boter.

Jambon cru et melon 15.00

Klassieke ham en meloen geserveerd met gekarameliseerde pecannoten.

Steak tartare 16.00

Tartaar van runderbavette, kappertjes, augurk, peterselie, sjalot, eidooier, peper en krokante desem melbatoast.

Fines claires 4.75

Vinaigrette van rode wijn en sjalot.

Desembrood van Bakkerij Westers 7.50

Franse roomboter en fleur de sel.

Rotisserie kip 21.50

Kip van de spit met appelcompote en geschroeide bospeen.

Tournedos rossini 38.50

Ossenhaasbiefstuk, foie, briochetoast, duxelles, jus van sjalot.

Zeebaars 28.50

Hele zeebaars uit de oven met salsa verde en citroen.

Plat du jour Dagprijs

Specialiteit van de dag

Tong a la meunière 34.50

Zeetong in roomboter met peterselie en citroen.

Salade niçoise 26.00

Verse tonijn steak, haricot verts, ei , olijf, tomaat en kriel in schil.

Ratatouille 21.50

Gestoofde groenten van het seizoen met verse truffel.

Salade verte met vinaigrette en ei 4.00

Desembrood met roomboter 7.50

Verse frites met mayonaise 3.75

Steak au poivre 28.50

200 gram kalfsentrecote geserveerd met huisgemaakte frites met mayonaise en garnituur.

Cote de boeuff 70.00

Voor twee personen, 800 gram, geserveerd met huisgemaakte frites met mayonaise en garnituur.

Creme brûlée 9.00

Vanillecrème gebrand met rietsuiker.

Tarte tatin 9.75

Gekarameliseerde taart van appel met krokant deeg en vanille-ijs.

Dame blanche 8.75

Vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus.

Moulleux au chocolat 9.50

Vanilleroom, kokosijs en hazelnoot.

Crêpe suzette 9.75

Flensje met sinaasappel, vanille-ijs en Grand Marnier.

Fromage 15.50

Klassieke Franse kaasplank geserveerd met vijgencompote, kletzenbrood, druiven en noten.

Kopke Port Colheita 1987 15.00

Romate Sherry Pedro Ximenez 6.50